Mo
17
Aug
2009
Formen der vegetarischen Ernährung
Auszug aus dem Buch "Endlich Vegetarier! Endlich Veganer!"
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Bezeichnung
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Verzicht auf |
Isst aber |
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Pescetarier |
Fleisch |
alles andere, auch Fisch |
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Ovo-Lakto-Vegetarier
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Fleisch und Fisch |
Eier und Milchprodukte |
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Lakto-Vegetarier
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Fleisch, Fisch und Eier |
Milchprodukte |
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Ovo-Vegetarier |
Fleisch, Fisch und Milchprodukte |
Eier |
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Veganer |
Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte und Honig (alle tierischen Produkte) |
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Rohköstler |
alle tierischen Produkte, isst nur Rohkost: rohes Obst, Gemüse, Nüsse |
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Somit ist weder jemand, der Fisch ist, ein Vegetarier, noch jemand, der „nur wenig Fleisch“ ist.
Die konsequentesten Vegetarier sind natürlich die Veganer und die Rohköstler, denn diesen Menschen geht es nicht nur um ihre Ernährung, sondern vielmehr um die Tiere, die eigene Gesundheit, etc. – ihr „Eßverhalten“ ist eine Lebenseinstellung, eine Lebensweise, eine tiefe Überzeugung und ein Mitdenken auf dieser Welt für diese Welt.