Mo

17

Aug

2009

Formen der vegetarischen Ernährung

Auszug aus dem Buch "Endlich Vegetarier! Endlich Veganer!"

 

Bezeichnung

 

Verzicht auf

Isst aber

Pescetarier

Fleisch

alles andere,

auch Fisch

Ovo-Lakto-Vegetarier

 

Fleisch und Fisch

Eier

und Milchprodukte

Lakto-Vegetarier

 

Fleisch, Fisch und Eier

Milchprodukte

Ovo-Vegetarier

Fleisch, Fisch und Milchprodukte

Eier

Veganer

Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte und Honig (alle tierischen Produkte)

 

Rohköstler

alle tierischen Produkte, isst nur Rohkost: rohes Obst, Gemüse, Nüsse

 

 

 

Somit ist weder jemand, der Fisch ist, ein Vegetarier, noch jemand, der „nur wenig Fleisch“ ist.

  

Die konsequentesten Vegetarier sind natürlich die Veganer und die Rohköstler, denn diesen Menschen geht es nicht nur um ihre Ernährung, sondern vielmehr um die Tiere, die eigene Gesundheit, etc. – ihr „Eßverhalten“ ist eine Lebenseinstellung, eine Lebensweise, eine tiefe Überzeugung und ein Mitdenken auf dieser Welt für diese Welt.