In jeglicher Hinsicht ist es für uns Veganer natürlich mehr als ärgerlich, daß nun Gemüse (die arme Gurke...) im Verdacht steht, EHEC zu verbreiten. Und das im Sommer, wo normalerweise gerade leckere frische Salate auf dem Tagesplan stehen...

Überzeugt aber war ich selber von diesem Verdacht noch nie. Dennoch, Vorsicht ist natürlich jetzt bei allem geboten...

Wieder aber scheint es doch so, daß wie schon öfter bzw. immer, die Massentierhaltung die Ursache ist - entsprechend Vorsicht, wieder einmal, vor Fleisch- und Milchprodukten geboten ist, diesmal insbesondere im Roh-Bereich.

Lesen Sie hier bitte den informationen Artikel mit entsprechender Einschätzung der Albert-Schweitzer-Stiftung:

http://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/ehec-aus-der-massentierhaltung